Dame asperge bis

ダーム アスペルジュ ビス

Asperges blanches, fèves, saumon fumé d'Écosse,
œuf miroir, fromage, crème fraîche d'Hokkaido
ホワイトアスパラガス、空豆、
スコットランド産スモークサーモン、
目玉焼き風タマゴ、チーズ、北海道産生クリーム

Crêpe Agrume

クレープ アグリュム

"Hyuga-natsu" pamplemousse, caramel au gingembre de Kochi,
crumble de gingembre, glace au lait, chantilly
日向夏、グレープフルーツ、高知県産生姜のキャラメルブールサレ、
ジンジャークランブル、ミルクアイス、ホイップクリーム

Dame marron