Terre et Mer

テールエメール

Champignons poêlés, noix de St-Jacques, poitrine grillée,
fromage, crème fraîche d'Hokkaido, beurre d'ail
キノコのポワレ、ホタテ貝柱、ベーコン、チーズ、
北海道生クリーム、ガーリックバター

Rustique

ルスティック

Saucisse Iberico, fromage à raclette,
pomme de terre sautées, crème moutardée, salade verte
イベリコ豚のソーセージ、スイスのラクレットチ－ズ、
ポテト、マスタードソース、グリーンサラダ

Dame poirier

ダーム ポワリエ

Poire, caramel au Earl Grey, glace caramel, chantilly
洋梨、アールグレイキャラメル、
キャラメルのアイス、ホイップクリーム

Dame marron

ダーム マロン

Crème de marron au rhum, glacée vanille,
chantilly, crumble aromatisé au café
ラム酒風味のマロンクリーム、ヴァニラアイス、
ホイップクリーム、コーヒー風味のクランブル