Entrée de saison
季節の前菜
Salade de saumon mariné à l'avocat
サーモンマリネとアヴォカドのサラダ
住所 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5‐24-2 新宿タカシマヤ13F |
---|---|
Tel/Fax |
03-5361-1335 03-3357-3501 |
営業時間 | 11:00~23:00(L.O22:30) (新宿タカシマヤの施設決定に準じます) ※年中無休 |
Salade de saumon mariné à l'avocat
サーモンマリネとアヴォカドのサラダ
Magret de canard fumé, asperges blanches, asperges vertes,
œuf miroir, fromage, agrume de saison, crème fraîche d'Hokkaido
合鴨のスモーク、ホワイトアスパラガス、グリーンアスパラガス、
目玉焼き風タマゴ、チーズ、季節の柑橘、北海道産生クリーム
Crevettes, piperade, œuf brouillé, fromage,
beurre au piment d’Espelette, salade verte
海老のポワレ、ピペラード、かきまぜタマゴ、
チーズ、エスプレット産パプリカ風味のバター、グリーンサラダ
Fraises, myrtilles, caramel au beurre salé à la crème,
glace au lait, crumble à la framboises, chantilly
苺、ブルーベリー、クリームキャラメルブールサレ、
ミルクのアイス、フランボワーズクランブル、ホイップクリーム