Dame asperge bis

ダーム アスペルジュ ビス

Asperges blanches de France, fèves,
saumon fumé d'Écosse, œuf miroir,
fromage, crème fraîche d'Hokkaido
フランス産ホワイトアスパラガス、空豆、
スコットランド産スモークサーモン、
目玉焼き風タマゴ、チーズ、北海道産生クリーム

Crêpe Agrume

クレープ アグリュム

"Hyuga-natsu" pamplemousse, caramel au gingembre de Kochi,
crumble de gingembre, glace au lait, chantilly
日向夏、グレープフルーツ、高知県産生姜のキャラメルブールサレ、
ジンジャークランブル、ミルクアイス、ホイップクリーム

Gwenn ha Du

グウェナデュ

Beurre d'Hokkaido, sucre d'Okinawa, glace au lait
北海道バター、沖縄 波照間産黒糖、ミルクアイス