バスク産生ハムと北海道ポテトのガレット

Jambon cru basque, pomme de terre d'Hokkaido,
œuf miroir, fromage, crème moutarde
バスク産生ハム、北海道産ポテト、目玉焼き風タマゴ、
チーズ、粒マスタードクリーム

ショコラ バナナキャラメル

Banane, caramel beurre salé au chocolat ”Valrhona”
バナナ、”ヴァローナ”チョコレート風味のキャラメルブールサレ