10/1(金)より、バーアシードルレストランの秋の新メニューが登場します。
・有機かぼちゃと甘海老の炙りのスープ仕立て、ベーコンとタイム風味の泡を浮かべて
・ガレット ロール
-ベーコン、キャベッツのブレゼ、卵、グリュイエールチーズ、和栗のロースト
・トトリコ豚肩ロースのブレゼ シードル風味、白いんげん豆の温かいムースと旬野菜添え
・スコットランド産サーモンと茸のマリネ エストラゴン風味、山ワサビのクリーム
・季節のガレット
-秋刀魚と松茸のガレットかぼす添え、自家製ドレッシングのグリーンサラダ
-フランス産フォアグラのポアレと葡萄のガレット 有機野菜のサラダ添え バルサミコソースとスパイス風味
さらに秋のメニューに合わせ、普段ボトルでしかご用意していない”KISTYN17”(栗とりんごのシードル)をグラスでご提供いたします。
ブルターニュの秋の実りを是非お楽しみください。
ご予約はこちら:
ル ブルターニュ バー ア シードル レストラン
03-5229-3555